Tyskland overrasker i disse år alle eksperter hvad angår kvaliteten af tyske vine lavet på denne verdens nok mest berømte druesort, og Peter Bott skuffer ikke.
Drik den til mad fra det asiatiske køkken, hvor vinens tørhed, kompleksitet og mineralske smag virkelig kommer til sin ret. Prøv den også til den klassiske Spaghetti Carbonara eller andre retter med fløde.
Sauvignon Blanc-druens kendetegn er dens kraftige duft af græs, krydderier, stikkelsbær og grønne frugter. Disse dufte af planter og frugter er dog ikke nær så markant i denne vin fra Peter Bott som i vine af samme drue fra f.eks. USA og andre oversøiske lande.
Alkohol: 13.5%
Årgang: NV